Fuente (nuestromar.org) Se dotará de potestad para juzgar a los piratas españoles que actúen bajo cualquier bandera y en cualquier océano. Ver mas »
Como buen manabita y degustador de lo mejor del mar, creo yo que no seria lo mismo un ceviche sin chifles, razon por la cual me tome el tiempo de buscar un sitio en donde se lo pueda adquirir estando lejos, y en buena hora lo encontre y lo comprato con ustedes: www.tropicmax.com .
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Ingredientes
1 Cebolla paiteña (roja), 1 Pimiento Verde ,3 verdes (preferible la variedad barraganete),1/2 tomate ,pasta de maní ,filetes de pescado dorado ,achiote ,sal y pimienta al gusto ,1 diente de ajo o pasta de ajo ,comino,cilantro Ver mas »
Aqui otra receta que me encontre por alli. Ver mas »
En Ecuador existe la costumbre de consumir un plato tipico de la semana santa, “Fanesca”, que es una sopa con algunos granos y especias, con el adicional pescado Bacalao. Aqui unos datos de la especie: Ver mas »
Fuente(Subsecretaria de Recursos Pesqueros) MANTA, ECUADOR.- En la ciudad de Guayaquil, Ecuador fue la semana anterior anfitrión de la V Reunión para la creación de la Organización de Manejo de Pesquerías Regionales de Alta Mar del Pacífico Sur, OROP, evento al que concurrieron técnicos, científicos y autoridades pesqueras de 21 países. Ver mas »
(Fuente Subsecretaria de Recursos Pesqueros) MANTA, ECUADOR.-Una comisión de técnicos norteamericanos que laboró durante tres días en el país, concluyó que la flota camaronera cumple con la utilización de los Dispositivos Excluidores de Tortugas (TED´s) por su sigla en inglés, lo que permitirá recomendar que el Gobierno de ese país renueve la autorización para la exportación del crustáceo. Ver mas »
Luego de la 77º reunión de la Comisión Interamericana del Atún Tropical, que se llevo a efecto la semana pasada, Ecuador hizo el anuncio que este año aplicará una importante medida de conservación en la flota de embarcaciones que captura atunes en el Océano Pacífico Oriental. “La flota ecuatoriana aplicará este año el uso de una rejilla excluidora de atunes juveniles y pesca acompañante, lo que implica un aporte significativo a la conservación de la especie”, dijo Guillermo Morán, Subsecretario de Recursos Pesqueros. Ver mas »
Se puede hacer con atun fresco. Fuente(euroresidentes.com)
Ingredientes:Hojas de lechuga ,300 gramos de atún fresco (en su defecto dos latas de atún) ,12 tomates cherry ,300 gramos de patatas 1 cebolla ,100 gramos de aceitunas negras ,75 gramos de alcaparras ,Mayonesa ,Sal y pimienta. Ver mas »
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