Ensalada de Camarones a la Oriental
Recetas March 24th, 2008 Aqui otra receta que me encontre por alli.![]()
INGREDIENTES :
4 tomates
2 tazas de habichuelas cocidas
½ taza de cebollitas
3 cucharadas de salsa soya
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
4 cucharadas de maizena
¼ taza de agua fría
3 cubitos de consomé de pollo
PASO A PASO : Una vez limpios los camarones, déjelos escurrir. Cocine las habichuelas en poca agua. Disuelva los cubitos de consomé en 2 tazas y media de agua hirviendo. Añada los camarones, las cebollas picadas, la salsa de soya y la sal. Póngalo al fuego por espacio de 3 minutos, batiendo con frecuencia, con una cuchara de palo. Disuelva la maizena en un ¼ de taza de agua fría y viértala sobre los camarones y las verduras, hasta que la salsa comience a espesar. Añada los tomates córtados en 8 gajos cada uno. Cocine la mézcla otros tres minutos más
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